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1、白菜
白菜的播种时间主要在七到九月份，此时南方地区较为炎热，而北方地区比较凉爽，因此在播种时需要选择耐热性强、抗寒性好的优良白菜品种，注意播种前对种子进行催芽处理。
2、萝卜
萝卜一年四季都可以播种，但以秋冬两季播种为主，其中秋季最 佳播种时间在八到九月，此时播种，十到十二月就可以收获，此外为保证萝卜的产量和品质，在养护时要做好水肥管理。
3、菠菜
菠菜的最 佳生长温度在十五到二十度，播种时间以每年秋、冬季的八到十二月为主，此时播种需要选择抗寒性好、长势强健的优 质菠菜种子。
4、西红柿
西红柿以秋栽为主，而且部分品种在短日照环境下，可以提前现蕾开花，具有一 定的耐热性，但在播种时给植株提供疏松肥沃、排水优良的土壤。
5、豆角
豆角具有较强的耐热、抗寒性，而且植株的产量高，十 分适合在八到九月进行种植，注意在播种前选取颗粒饱满、健康的豆角种子。
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